베이커리보관법1 빵 보관 방법 정리! 냉장 vs 냉동, 올바른 보관법과 해동 꿀팁 빵 보관 방법, 냉장이 좋을까? 냉동이 좋을까?빵집에서 갓 구운 빵을 사왔는데 한 번에 다 못 먹을 때, 어떻게 보관하는 게 가장 좋을까요? 많은 사람들이 냉장 보관을 선택하지만, 사실 냉장은 빵 보관 방법으로 최악의 선택입니다. 냉장고에 넣으면 빵이 푸석푸석해지고 맛이 떨어지기 때문이죠.이번 글에서는 빵을 신선하게 유지하는 가장 좋은 빵 보관 방법과 해동하는 꿀팁을 알려드립니다.1. 빵 보관 방법 – 실온, 냉장, 냉동 중 어디가 좋을까? ✅ 하루~이틀 내 먹을 거라면 → 실온 보관• 식빵, 단팥빵, 크루아상처럼 수분이 많지 않은 빵은 실온에서 보관하는 것이 가장 좋습니다.• 종이봉투 또는 밀폐용기에 담아 서늘한 곳에 보관하면 신선함을 유지할 수 있어요.• 단, 습도가 높은 여름철에는 곰팡이가 생길 수.. 2025. 3. 3. 이전 1 다음
